Muffins Paléo…Je peux??!

Je suis dans un gros rush de fin de session. Je croyais pouvoir continuer à partager mes recettes et repas mais je suis complétement débordée. Pour vous faire patienter, je vous met ici une super recette que je fais ce soir pour demain matin, comme déjeuner..hummmm!!!

  • 2 T. Farine d’amande
  • 2 C.thé poudre à pate
  • 1c.thé sel
  • 1 c.table cannelle
  • 1 T. dates dénoyautées
  • 3 bananes
  • 3 oeufs
  • 1 c.thé vinaigre de cidre
  • 1/4 T. huile coco fondu
  • 1 ½ T. carottes rappés
  • ¾ T. noix Grenoble coupées

Moules à muffins (silicone)

Instructions

Préchauffé le fous à 350°. Dans un grand bol mettre les ingrédients secs. Dans un autre, mélanger les dates bananes, œufs, vinaigre et huile. Avec un batteur mélanger le tout en ajoutant tranquillement les ingrédients secs. Ajouter les carottes et noix. Cuire à 350° pour 25 minutes.

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Dessert & perte de poids?

Pour celles qui souhaite manger un délicieux dessert santé mais qui ne suivent pas nécessairement la diet PALÉO comme moi, je vous copie cette super recette de croustade au pêche de TONEITUP.

Ingrédients

2 Tasses de pêches coupés et pellées

1 tasse de gruau nature en farine (blender le gruau)

2 scoops de protéine à la vanille

1/4 tasse de sucre de coconut

3/4 tasse de lait d’amandes

2 c.thé jus citron

1 thé extrait de vanille

1 c.table substitue de beurre ou margarine

1/2 c.thé de sel

2 c.thé poudre à pâte

Cannelle comme garniture

Directions

Préchauffé le four à 350°

(1)Combiner les pêches, le sucre de coco, le citron et la vanille ensemble. Assurez-vous que les pêches soit placé également.

(2)Dans un autre bol combiné la protéines, la farine de gruau, sel, poudre à pâte. Ajoutez le lait d’amande et le beurre et mélanger jusqu’à se que se soit lisse.

Ajoutez les mélange des pêches (1) le tout dans un plat graissé ou également dans des moules à muffin. Ensuite mettez un peu de la mixture de gruau sur les pêches et sou-poudrez de cannelle.

Cuire pour 40-50 minute Bake for 40-50 minutes.

Bonne Appétit!!