À en faire des acros..!!


Comment rendre ses amies folles du QUINOAAA!

Ingrédients magiques:

-1T de Quinoa

– Tomates coupés en dés

– Concombre

– Roquettes (optionnel)

– Oignon rouge tranché finement

– Olives Kalamata (noire)

Vinaigrette :

– Huile olive

– Jus de Citron

– Sel de mer

– Quelques épices (optionnel)

Faite cuire 1 tasse de quinoa dans 2 tasses d’eau. Porter le tout à ébullition, puis baisser le feu et couvrez pour 15 min.

Le Quinoa a une teneur en protéines est particulièrement élevée. Il est aussi riche en manganèse, en fer et en cuivre.

Bref, super salade santé mais surtout délicieuse!

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