Muffins Paléo…Je peux??!


Je suis dans un gros rush de fin de session. Je croyais pouvoir continuer à partager mes recettes et repas mais je suis complétement débordée. Pour vous faire patienter, je vous met ici une super recette que je fais ce soir pour demain matin, comme déjeuner..hummmm!!!

  • 2 T. Farine d’amande
  • 2 C.thé poudre à pate
  • 1c.thé sel
  • 1 c.table cannelle
  • 1 T. dates dénoyautées
  • 3 bananes
  • 3 oeufs
  • 1 c.thé vinaigre de cidre
  • 1/4 T. huile coco fondu
  • 1 ½ T. carottes rappés
  • ¾ T. noix Grenoble coupées

Moules à muffins (silicone)

Instructions

Préchauffé le fous à 350°. Dans un grand bol mettre les ingrédients secs. Dans un autre, mélanger les dates bananes, œufs, vinaigre et huile. Avec un batteur mélanger le tout en ajoutant tranquillement les ingrédients secs. Ajouter les carottes et noix. Cuire à 350° pour 25 minutes.

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